Na terça-feira, dia 21 de junho, o mercado físico de boi gordo registrou preços mais altos em algumas regiões do país. De acordo com o analista de Safras e Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o volume de animais ofertados permanece discreto, o que mantém as escalas de abate encurtadas. A expectativa é que haja continuidade deste movimento no curto prazo.
“O desempenho das exportações brasileiras de carne bovina permanece muito positivo. O destaque fica para as receitas obtidas até o momento. Essa é a grande justificativa para o comportamento dos frigoríficos habilitados a exportar para a China, mantendo ágio de até R$ 30 em relação a animais destinados ao mercado doméstico”, destacou Iglesias.
Em São Paulo (SP) a referência para a arroba do boi ficou em R$ 319. Por outro lado, para Dourados (MS) a arroba continuou indicada em R$ 299. Enquanto isso em Cuiabá (MT), a arroba do boi aumentou R$1, ficando em R$ 282. Simultaneamente em Uberaba (MG), preços permaneceram a R$ 310 por arroba. Já em Goiânia (GO) a indicação foi de R$ 305 para a arroba do boi gordo.
Após duas semanas, a cotação da arroba do boi gordo começou a terça-feira (5) com alta de 3,24% e o produto é negociado a R$ 324,95 em São Paulo. Sendo assim, o mercado físico do boi gordo teve reação nas semanas anteriores e os preços de balcão seguem firmes entre R$320,00 e R$330,00/@, à vista, em SP. A firmeza da carne no atacado, o bom desempenho das exportações com o dólar forte e a estagnação das escalas de abate são os motivos.
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